冬日美食推荐:海米冬瓜、琥珀核桃仁、桂花蜜汁山药的做法

摘要:北京时间20200127关于【冬日美食推荐:海米冬瓜、琥珀核桃仁、桂花蜜汁山药的做法】的具体情况和说明,让www.ddnnl.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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食材用料

冬瓜 2小块

海米 1小把

菜籽油 15克

蚝油 5克

生姜粉 5克

食盐 5克

鸡精 5克海米冬瓜的做法

1.冬瓜两小块洗净,剥皮,掏出籽备用。

2.海米一小把泡发洗净备用。

3.冬瓜切成片备用。

4.锅加入菜籽油

5.加冬瓜翻炒5分钟

6.依次加入蚝油,食盐,鸡精翻炒5分钟熟悉了。

7.装盘子了。

食材用料

核桃 120g

冰糖 40g琥珀核桃仁的做法

1.核桃仁熟(生核桃仁用干锅炒熟,用丝网漏勺过滤掉炒出来的杂质)

2.热锅冷油,油热放入冰糖,转中火,至冰糖融化

3.冰糖融化,变成深褐色,不断的冒细密的气泡,并开始粘稠,下入核桃仁快速的使糖浆附着在核桃仁上

4.盛出,散开放置在案板上,晾凉美味的琥珀核桃就可以吃了

食材用料

山药 一根

山楂卷 少许

糖桂花 少许

糖 少许

清水 少许

湿定粉 少许桂花蜜汁山药的做法

1.准备材料

2.山药洗净外皮蒸或煮20分钟左右

3.用刀削去山药皮

4.斜切片

5.码盘,由外圈开始

6.山楂卷打开切丝

7.柠檬切一圆片,切开

8.放好山楂丝和柠檬点缀

9.准备糖和桂花

10.锅里少量清水加糖加桂花,加一点点湿定粉勾芡

11.淋在山药上即可

如果喜欢或者对您有帮助,点个关注,收藏,把它变成你的菜谱。

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